ミラノで食ったもの１

ミラノでの３日目の夜はRIZZOのスペイン人のスタッフ達とホテルの近くで食事をしました。スペイン人５人と日本人の私１人行ったレストランは運河沿いにある小さなレストラン。イタリア語でしかメニュがなく、スペイン人達も似た言葉で、なんとか、ウェイトレスのおばあさんと話しています。僕はすべて、メニュを任せました。そこでやってきた料理はさらに入ったホットケーキのようなラザニア！ラザニア！って叫んだら、ウェイトレスのおばちゃんが、パスタ！っと訂正されました。パスタよりはラザニアなんですけど。。。どう見ても。皿ごとオーブンに入れたのか、表面は一部焦げていますが、チーズが溶けて、クリームみたいになっており、写真に見える赤いのはハムやなく、赤いパスタ生地です。
それが薄く２枚ぐらい重なっていました。チーズとパスタ以外は何もないですが、チーズに味がついてるのか、ばりばりウマかったです。残念ながらこの料理の名前を聞くのを忘れてしまいました。ワインも飲み過ぎたのか。。。。まぁ、。いつものことですが、スペイン語のわけのわからん会話が飛び交い、１人でだまってワインをすする自分がレストランにいましたから。